టిఅతను నా కిచెన్ అల్మారాలను సరిగ్గా క్లియర్ చేయడానికి మంచి సమయంగా భావిస్తాడు. ఉత్సుకతతో కూడిన పండుగ సీజన్ తర్వాత, నేను సంపాదించిన వాటి గురించి తెలుసుకుని, నా స్టోర్ అల్మారా స్టేపుల్స్తో సృజనాత్మకతను పొందాలనుకుంటున్నాను. నా దగ్గర రెండు పెద్ద ఓపెన్ బ్యాగుల వోట్స్ మరియు మరిన్ని బంగారు సిరప్ సీసాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి సహజంగా ఫ్లాప్జాక్ల బ్యాచ్ మాత్రమే సమాధానం. మీరు ఇప్పటికే మీ అల్మారాలో ఈ వస్తువులన్నింటినీ కలిగి ఉండవచ్చు, కాబట్టి ఒక చిందరవందర చేసి, వాటిని ఒకసారి చూడండి.
వేరుశెనగ వెన్న మరియు చాక్లెట్ ఫ్లాప్జాక్లు
ప్రిపరేషన్ 5 నిమి
ఉడికించాలి 45 నిమిషాలు, ప్లస్ కూలింగ్
చేస్తుంది 12
230 గ్రా సాల్టెడ్ వెన్న, అదనంగా గ్రీజు కోసం అదనపు
140 గ్రా గోల్డెన్ సిరప్
80 గ్రా డెమెరారా చక్కెర
100గ్రా మృదువైన వేరుశెనగ వెన్న
400 గ్రా గంజి వోట్స్
50 గ్రా చీకటి చాక్లెట్, కరిగిపోయింది
30 గ్రా ఉప్పు వేయించిన వేరుశెనగసుమారుగా కత్తిరించి
ఓవెన్ను 180C (160C ఫ్యాన్)/350F/గ్యాస్ 4కి వేడి చేసి, ఒక చతురస్రాకారంలో ఉండే 20సెంటీమీటర్ల కేక్ టిన్ను సరిపడినంత బేకింగ్ పేపర్తో గ్రీజు చేసి లైన్ చేయండి.
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో వెన్న, బంగారు సిరప్, చక్కెర మరియు వేరుశెనగ వెన్న ఉంచండి మరియు మిళితం అయ్యే వరకు శాంతముగా వేడి చేయండి.
ఓట్స్ను పెద్ద గిన్నెలో వేసి, ఆపై వేడి వెన్న మిశ్రమాన్ని పోసి, మంచి మిశ్రమాన్ని ఇవ్వండి, తద్వారా ప్రతిదీ సమానంగా పూత ఉంటుంది.
వోట్ మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసిన టిన్లో చిట్కా చేయండి, దానిని గట్టిగా నొక్కండి, ఆపై అంచులు బంగారు రంగులోకి వచ్చే వరకు 25-30 నిమిషాలు కాల్చండి; ఇది ఇప్పటికీ మధ్యలో కొద్దిగా మెత్తగా కనిపిస్తుంది. (మీ ఫ్లాప్జాక్లు క్రిస్పీగా ఉంటే, ఆరు నుండి 10 నిమిషాలు ఎక్కువసేపు కాల్చండి.) ఓవెన్ నుండి టిన్ను తీసి పూర్తిగా చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి, ఎందుకంటే ఫ్లాప్జాక్లు ఇంకా వెచ్చగా ఉన్నప్పుడే ముక్కలు చేయడం వల్ల అవి విరిగిపోతాయి.
చల్లారిన తర్వాత పైన కరిగించిన చాక్లెట్ చినుకులు, తరిగిన వేరుశెనగలు చల్లి ముక్కలు చేసి సర్వ్ చేయాలి.
