చురుకైన బొద్దింకలు, అచ్చు, చిట్టెలుక కార్యకలాపాలు మరియు మురికి ఉపరితలాలు గత నెలలో ఐర్లాండ్ అంతటా ఎనిమిది వ్యాపారాలను ఆహార భద్రతా ఉన్నతాధికారులు మూసివేసిన కొన్ని కారణాలు.
ది ఫుడ్ సేఫ్టీ అథారిటీ ధృవీకరించబడిన 11 వ్యాపారం జనవరిలో ఆహార భద్రత చట్టాన్ని ఉల్లంఘించినందుకు అమలు ఉత్తర్వులతో అందించబడింది – ఐకానిక్ తో సహా డబ్లిన్ కేఫ్ మరియు ప్రసిద్ధ గోల్ఫ్ క్లబ్ రెస్టారెంట్.
పర్యావరణ ఆరోగ్య అధికారులు అమలు ఉత్తర్వులు జారీ చేశారు Hse.
మరియు భద్రతా ఉన్నతాధికారులు ఆర్డర్‌లకు కొన్ని కారణాలు చురుకైన బొద్దింక ముట్టడి, చిట్టెలుక కార్యకలాపాలు మరియు చిట్టెలుక బిందువులను కలిగి ఉన్నాయని ధృవీకరించారు.
ఒకే యంత్రంలో ముడి చేపలు వాక్యూమ్ ప్యాక్ చేయబడుతున్న ఒక వ్యాపారాన్ని ఉన్నతాధికారులు మూసివేస్తారు, ఇక్కడ రెడీ-టు-ఈట్ ఫుడ్స్ వాక్యూమ్ ప్యాక్ చేయబడ్డాయి.
తడి మరియు అచ్చు పెరుగుదల, “శుభ్రపరచడం పూర్తిగా లేకపోవడం”, తడిసిన ఉపరితలాలు, ఆహార భద్రతా నిర్వహణ వ్యవస్థ మరియు లేబుల్ చేయని ఆహార పదార్థాలకు ఆధారాలు లేవు.
లిస్మోర్ కోలోని ప్రసిద్ధ లిస్మోర్ గోల్ఫ్ క్లబ్ రెస్టారెంట్ వాటర్‌ఫోర్డ్1998 ప్రకారం మూసివేత ఉత్తర్వులతో పనిచేసిన ఐదు వ్యాపారాలలో ఒకటి ఫ్యూజన్ చట్టం.
రెస్టారెంట్‌లో “ఎలుక ఉచ్చుకు ఆనుకొని ఉన్న వంటగది అల్మరాలో ఎలుక బిందువులను” చూసిన భద్రతా అధికారి జనవరి 20 న ఈ ఆర్డర్‌ను అందించారు మరియు 10 రోజుల తరువాత FSAI చేత ఎత్తివేయబడింది.
డబ్లిన్ 2 లోని 78/79 గ్రాఫ్టన్ వీధిలో బివ్లీ కేఫ్ యొక్క కార్యకలాపాల్లో భాగం జనవరి 8 న యూరోపియన్ యూనియన్ చట్టం ప్రకారం మూసివేయబడింది.
వాక్యూమ్ ప్యాకింగ్ మెషీన్ వాడకాన్ని చట్టం ప్రకారం ఆపాలని ఆదేశించారు.
జనవరి 17 న ఆర్డర్ ఎత్తివేయబడిన తరువాత ఐకానిక్ కేఫ్ మళ్ళీ ప్రారంభమైంది.
టాల్బోట్ స్ట్రీట్లో ఎల్లా యొక్క హెవెన్ కేఫ్ మరియు బేకరీ డబ్లిన్ ఇన్స్పెక్టర్లు భవనంలో “క్రియాశీల బొద్దింక సారబెట్టు” ను గుర్తించిన తరువాత జనవరి 15 న 1998 FSAI చట్టం ప్రకారం 1 మూసివేయబడింది.
మూసివేత ఉత్తర్వు జనవరి 22 న ఎత్తివేయబడింది.
గ్లాస్నెవిన్లోని డబ్లిన్ ఇండస్ట్రియల్ ఎస్టేట్‌లోని 114 బోయ్న్ రోడ్‌లో బాలం లిమిటెడ్ ఇదే చట్టం ప్రకారం జనవరి 29 న మూసివేయబడింది.
“క్రాస్ కాలుష్యం యొక్క గణనీయమైన ప్రమాదం”, ప్రాంగణాన్ని స్వచ్ఛమైన స్థితిలో నిర్వహించడంలో వైఫల్యం మరియు తెగుళ్ళను నివారించడానికి తగిన విధానాలు వంటి సమస్యల కారణంగా “ప్రజలకు తీవ్రమైన మరియు తక్షణ ప్రమాదం” ఉందని ఒక ఇన్స్పెక్టర్ నివేదించారు.
మూసివేత క్రమం ఇంకా ఎత్తివేయబడలేదు.
స్లిగోలోని 23 గ్రాటన్ వీధిలో టర్క్ గ్రిల్ కూడా మూసివేత క్రమాన్ని అందించింది, ఎందుకంటే “కార్యాచరణ పద్ధతులు అవి ఆహార విషం వచ్చే ప్రమాదం ఉంది”
ఈ నెలాఖరులో ఎత్తివేయడానికి ముందు జనవరి 16 న ఇది జారీ చేయబడింది.
పబ్ ప్రాంతం మూసివేయబడింది
టిప్పరరీలోని బల్లింగరీలోని మైనర్స్ రెస్ట్ పబ్లిక్ హౌస్ వద్ద బాహ్య పానీయాల ప్రాంతం జనవరి 14 న అదే ఆర్డర్ కింద మూసివేయబడింది మరియు జనవరి 17 న తిరిగి తెరవబడింది.
మద్యపాన పానీయాల తెరిచిన పెట్టెలకు సమీపంలో బాహ్య పానీయాల నిల్వ గది అంతస్తులో ఎలుకల మలం గమనించిన తర్వాత అదే తేదీన ఇది నిషేధ క్రమంతో కూడా అందించబడింది.
మీత్‌లోని డన్‌షాఫ్లిన్ బిజినెస్ పార్కుకు చెందిన యూనిట్ 9 లో ఉన్న ఎక్స్‌ప్రెస్ ప్యాంట్రీలో కొంత భాగం జనవరి 23 న మూసివేత ఉత్తర్వులతో జారీ చేయబడింది. ఇది ఇంకా ఎత్తివేయబడలేదు.
జంతువుల మూలం యొక్క ఆహార పదార్థాల తయారీ మరియు టోకును నిలిపివేయాలని ఈ వ్యాపారం ఆదేశించబడింది, ఎందుకంటే దీనిని సమర్థవంతమైన అధికారం ఆమోదించలేదు.
డబ్లిన్ 1 లోని 143 పార్నెల్ స్ట్రీట్‌లోని ఇండియన్ టిఫిన్స్ రెస్టారెంట్ జనవరి 22 న మూసివేత ఉత్తర్వులతో జారీ చేయబడింది మరియు ఇది జనవరి 30 న ఒక వారం తరువాత జాబితా చేయబడింది.
ఒక నివేదిక ఇలా పేర్కొంది: “ఆహార భద్రత కోసం నిర్వహణ వ్యవస్థ, గతంలో అమలులో ఉంది
పూర్తిగా అమలు చేయబడింది మరియు నిర్వహించబడింది. “
‘వినియోగదారుల ఆరోగ్యానికి తీవ్రమైన ప్రమాదం’
రివర్ మాల్‌లోని గ్లెబెవ్యూ హౌస్ యొక్క యూనిట్ 4 లోని లా సిటాడెల్, గ్లెల్‌వ్యూ హౌస్ యొక్క యూనిట్ 1 లోని కత్తులు మరియు ఎం టీ వెంచర్లు అదే తేదీన నిషేధ ఆదేశాల ఉత్తర్వులతో చెంపదెబ్బ కొట్టబడ్డాయి.
ఈ ఆర్డర్లు జనవరి 8 న అందించబడ్డాయి మరియు ఇంకా ఎత్తివేయబడలేదు.
లా సిటాడెల్ వద్ద, గుర్తించదగిన సమాచారం లేకపోవడం, అలాగే ఆహారం ఎలా తయారు చేయబడిందనే దానిపై సమాచారం లేకపోవడం వల్ల సుమారు 800 కంటైనర్ల ఆహారంలో నిషేధ ఉత్తర్వులు ఉంచబడ్డాయి.
ఎం టీ వెంచర్స్ వద్ద, 22 బాక్సుల ఆహారంలో నిషేధ ఉత్తర్వులు ఉంచబడ్డాయి, ఎందుకంటే గుర్తించదగిన సమాచారం లేకపోవడం మరియు ఆహారం ఎలా తయారు చేయబడిందనే దానిపై సమాచారం.
FSAI యొక్క చీఫ్ ఎగ్జిక్యూటివ్ డాక్టర్ పమేలా బైర్న్ మాట్లాడుతూ, ఆహార వ్యాపారాలకు వారు ఉత్పత్తి చేసే ఆహారం తినడానికి సురక్షితం అని నిర్ధారించడానికి “ప్రాథమిక” చట్టపరమైన బాధ్యత ఉంది.
‘ఆమోదయోగ్యం కాని ఉల్లంఘనలు’
ఆహార భద్రత ఉన్నతాధికారులు ఇలా అన్నారు: “జనవరిలో పనిచేసిన అమలు ఉత్తర్వులు సరిపోని తెగులు నియంత్రణ, పేలవమైన పరిశుభ్రత ప్రమాణాలు మరియు సరైన ఆహార ట్రేసీబిలిటీ లేకపోవడం వంటి ఆహార భద్రతా చట్టాన్ని ఆమోదయోగ్యం కాని ఉల్లంఘనలను హైలైట్ చేస్తాయి.
“ఈ కంప్లైయన్స్ వినియోగదారుల ఆరోగ్యానికి తీవ్రమైన ప్రమాదం కలిగిస్తాయి మరియు ఆహార పరిశ్రమపై విశ్వాసాన్ని కూడా బలహీనం చేస్తాయి.
“అన్ని ఆహార వ్యాపారాలు అటువంటి ఉల్లంఘనలను నివారించడానికి బలమైన ఆహార భద్రతా నిర్వహణ వ్యవస్థను అమలు చేయడం మరియు నిర్వహించడం చాలా అవసరం.
“చట్టం స్పష్టంగా ఉంది, ఆహార భద్రత ఐచ్ఛికం కాదు, మరియు పాటించడంలో విఫలమయ్యే ఆహార వ్యాపారాలు అమలు చర్యలను ఎదుర్కొంటాయి.”
1
