సంవత్సరంలో అత్యంత శృంగార రోజు వరకు వెళ్ళడానికి ఒక వారం మాత్రమే ఉన్నందున, తేదీ రాత్రి అన్ని స్టాప్‌లను బయటకు తీసే సమయం వచ్చింది.
మీరు ఇన్స్పో కోసం చూస్తున్నట్లయితే అది నిజంగా సాధించదగినది, అలెక్సినా అనాటోల్ యొక్క కొత్త కుక్‌బుక్ తీపి: ఉత్తమ డెజర్ట్‌లకు రహస్యంఫిబ్రవరి 13 న, ఇది స్పేడ్స్‌లో ఉంది.
మీరు టిక్టోక్ అభిమాని అయితే, ఆమె తీపి విందులు #Marrymedessert వైబ్స్ ఇస్తున్నాయని మీరు గమనించవచ్చు – మీరు ఎలా చెప్పలేరు?
మరియు అవి వాలెంటైన్స్ డే కోసం మాత్రమే కాదు – పియర్ టాటిన్ నుండి రమ్ బాబా వరకు ఒక ట్విస్ట్‌తో ప్రతిదీ, ఇవి ఏడాది పొడవునా మీతో ఉంటాయి.
4
అలెక్సినా చేరుకుంది మాస్టర్ చెఫ్ 2021 లో ఫైనల్ మరియు అప్పటినుండి తనను తాను కుకరీలోకి విసిరివేసింది, మాకు అదృష్టం.
ఈ ప్రియురాలికి “నేను చేస్తాను” అని చెప్పండి …
4
బనాఫీ కాఫీ సుండే
చేస్తుంది 4-5
ప్రిపరేషన్ సమయం 5 నిమిషాలు
పదార్థాలు:
*12 జీర్ణ బిస్కెట్లు
*కారామెల్ సాస్
*4 పండిన అరటిపండ్లు, ఒలిచి, పక్షపాతంపై 1 సెం.మీ. మందమైన ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి
*కోకో నిబ్స్, అలంకరించడానికి
*కాఫీ ఐస్ క్రీం
దాల్చిన చెక్క క్రీమ్ కోసం:
*150 ఎంఎల్ డబుల్ క్రీమ్, ఫ్రిజ్-కోల్డ్
*1/4-1/2TSP గ్రౌండ్ దాల్చిన చెక్క, రుచికి
విధానం:
1 మొదట, దాల్చిన చెక్క క్రీమ్ తయారు చేయడానికి, మీరు మృదువైన శిఖరాలను పొందే వరకు డబుల్ క్రీమ్ మరియు గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్కను కొట్టండి.
2 సేవ చేయడానికి, మీ స్వంత సండేను తయారు చేయడానికి టేబుల్ మధ్యలో గిన్నెలలోని అన్ని విభిన్న అంశాలను ప్రదర్శించండి. ఉదాహరణకు, ఒక సండే గ్లాస్ దిగువన కొన్ని జీర్ణ బిస్కెట్లను చూర్ణం చేయండి, కొన్ని కారామెల్ సాస్ మీద చెంచా, తరువాత అరటి ముక్కలతో టాప్ చేయండి. కాఫీ ఐస్ క్రీం యొక్క స్కూప్ జోడించండి, తరువాత ఒక చెంచా దాల్చిన చెక్క క్రీమ్, తరువాత ఎక్కువ కారామెల్ సాస్ మీద చినుకులు మరియు కోకో నిబ్స్ తో షవర్ చేయండి.
4
కొబ్బరి, పాషన్ఫ్రూట్ & అల్లంతో అరటిపండ్లను నల్లగా
చేస్తుంది: 4
ప్రిపరేషన్ సమయం: 10 నిమిషాలు
వంట సమయం: 20 నిమిషాలు
పదార్థాలు:
*4 మధ్యస్థ పండిన అరటిపండ్లు
*2tbsp మాపుల్ సిరప్
*పొరలుగా ఉండే సముద్ర ఉప్పు
కొబ్బరి క్రీమ్ కోసం:
*1/2 x 400 ఎంఎల్ టిన్ కొబ్బరి పాలు, ఫ్రిజ్-కోల్డ్
*100 ఎంఎల్ డబుల్ క్రీమ్
*1tbsp ఐసింగ్ చక్కెర
*1TSP వనిల్లా బీన్ పేస్ట్
అలంకరించడానికి:
*3 పండిన పాషన్ ఫ్రూట్, గుజ్జు తొలగించబడింది
*3tbsp స్ఫటికీకరించిన అల్లం, సుమారుగా కత్తిరించబడింది
*తియ్యటి కొబ్బరి రేకులు (ఐచ్ఛికం)
విధానం:
1 పొయ్యిని 240 ° C/220 ° C ఫ్యాన్/గ్యాస్ మార్క్ 9 కు వేడి చేయండి. రేకుతో బేకింగ్ ట్రేని లైన్ చేయండి.
2 తయారుచేసిన ట్రేలో అరటిపండ్లను ఉంచండి మరియు ప్రతి అరటి యొక్క పొడవులో మూడింట రెండు వంతుల వెంట ఒక చీలికను ముక్కలు చేయడానికి ఒక చిన్న కత్తిని ఉపయోగించండి. స్ప్లిట్‌ను కొద్దిగా తెరవడానికి అరటి చివరలను ఒకదానికొకటి నొక్కండి, ఆపై ప్రతి ఒక్కటి 1/2Tbsp మాపుల్ సిరప్‌ను పోయాలి, తరువాత ఉదారంగా చిటికెడు సముద్రపు ఉప్పు ఉంటుంది. తొక్కలు పూర్తిగా నల్లగా మారే వరకు అరటిపండ్లను కాల్చండి మరియు అవి మధ్యలో మృదువుగా ఉంటాయి, సుమారు 20 నిమిషాలు. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, కొద్దిగా చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి.
3 అరటిపండ్లు బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు, కొబ్బరి పాలు యొక్క టిన్ను ఫ్రిజ్ నుండి తీసివేసి, పైభాగాన్ని తీసివేసి, సగం మందంగా ఒక గిన్నెలో. మృదువైన శిఖరాల సిగ్గుపడే వరకు కొట్టండి. విడిగా, డబుల్ క్రీమ్, ఐసింగ్ షుగర్ మరియు వనిల్లాను గట్టి శిఖరాలకు కలిపి కొట్టండి. డబుల్ క్రీమ్‌ను కొబ్బరి క్రీమ్‌లోకి మడవండి మరియు అవసరమైతే, చిక్కగా ఉండటానికి మరింత కొరడాతో కొట్టండి.
4 సర్వ్ చేయడానికి, అరటిపండ్లను (ఇప్పటికీ వారి తొక్కలలో) వడ్డించే పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి, కొబ్బరి క్రీమ్ యొక్క చెంచాతో, తరువాత 1-2TSP పాషన్ ఫ్రూట్ పల్ప్. స్ఫటికీకరించిన అల్లం మరియు కొబ్బరి రేకులతో అలంకరించండి (ఉపయోగిస్తుంటే), మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
4
సాధారణ సిట్రస్, ఆలివ్ ఆయిల్ & వనిల్లా రొట్టె
చేస్తుంది: 8-10 ముక్కలు
ప్రిపరేషన్ సమయం: 10 నిమిషాలు
వంట సమయం: 50 నిమిషాలు
పదార్థాలు:
*2 రక్త నారింజ, ప్లస్ రసం 1/2 బ్లడ్ ఆరెంజ్
*2 గుడ్లు
*110 ఎంఎల్ ఆలివ్ ఆయిల్
*80 గ్రా గ్రీకు పెరుగు, సర్వ్ చేయడానికి అదనంగా
*రసం 1/2 నిమ్మకాయ
*1TSP వనిల్లా బీన్ పేస్ట్
*140 గ్రా క్యాస్టర్ లేదా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
*100 గ్రా సాదా పిండి
*3/4TSP బేకింగ్ పౌడర్
*¼tsp బైకార్బోనేట్ ఆఫ్ సోడా
*¼tsp ఫైన్ సీ ఉప్పు
సిరప్ కోసం:
*జ్యూస్ 2 రక్త నారింజ
*80 గ్రా క్యాస్టర్ లేదా గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్
*1/2TSP వనిల్లా బీన్ పేస్ట్
విధానం:
1 ఓవెన్‌ను 160 ° C అభిమాని/180 ° C/గ్యాస్ 4 కు వేడి చేసి, 900 గ్రా రొట్టె టిన్ను లైన్ చేయండి.
2 2 నారింజను అభియోగాలు మోపండి మరియు అభిరుచిని పక్కన పెట్టి, ఆపై పైభాగం మరియు తోక, చర్మం మరియు పిత్‌ను తీసివేసి, వైపులా కత్తిని నడపడం ద్వారా. నారింజను క్రాస్‌వేలను 5 మిమీ రౌండ్లుగా ముక్కలు చేసి, పిప్‌లను ఎంచుకొని విస్మరించండి. రొట్టె టిన్ దిగువన ఒకే పొరలో అమర్చండి (మీ నారింజ పరిమాణాన్ని బట్టి మీకు అన్ని ముక్కలు అవసరం లేదు).
3 ఒక కూజాలో, గుడ్లు, ఆలివ్ ఆయిల్, పెరుగు, నారింజ అభిరుచి మరియు రసం, నిమ్మరసం మరియు వనిల్లాలను కలిపి కొట్టండి.
4 విడిగా, చక్కెర, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బైకార్బోనేట్ ఆఫ్ సోడా మరియు ఉప్పును మీడియం గిన్నెలో కలిపి కొట్టండి. తడి పదార్థాలను పొడి పదార్ధాలలో పోయాలి మరియు కలిసే వరకు కలపాలి.
5 తయారుచేసిన రొట్టె టిన్ లోకి పిండిని పోసి, ఒక స్కేవర్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి, సుమారు 45 నిమిషాలు. 5-10 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, ఆపై వైర్ శీతలీకరణ ర్యాక్‌లోకి తిరగండి.
6 సిరప్ చేయడానికి, ఆరెంజ్ రసం, చక్కెర మరియు వనిల్లాను ఒక పాన్లో కలపండి మరియు మరిగించడానికి తీసుకురండి. కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు 2-3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, ఆపై వేడి నుండి తీసివేసి, 5 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి.
7 సర్వ్ చేయడానికి, రొట్టెను తలక్రిందులుగా తిప్పండి (తద్వారా నారింజ కనిపిస్తుంది) మరియు పైభాగంలో సిరప్‌ను బ్రష్ చేయండి. గ్రీకు పెరుగు బొమ్మతో ముక్కలు వడ్డించండి.
మాస్టర్ చెఫ్ వాస్తవాలు
మాస్టర్ చెఫ్ సంవత్సరాలుగా ప్రధాన బిబిసి సిరీస్ – కానీ ముఖ్య వివరాలు ఏమిటి?
- మాస్టర్ చెఫ్ 1990 లో బిబిసి వన్ బ్యాక్ లో ప్రారంభించబడింది
- ఇది 2001 వరకు నడిచింది, తరువాత 2005 లో పునరుద్ధరించబడింది, ఎందుకంటే మాస్టర్ చెఫ్ పెద్దది
- జాన్ టొరోడ్ 2005 లో పునరుద్ధరించిన సిరీస్‌లో చేరాడు, అక్కడ అతను గ్రెగ్ వాలెస్‌తో జతకట్టాడు
- వివాదాస్పద క్షణాలు? మార్చి 2018 లో, గ్రెగ్ జైల్‌హా కదిర్ ఓల్పిన్ యొక్క ఉడికించిన చికెన్ రెండాంగ్ డిష్ తీర్పు ఇవ్వడానికి నిరాకరించాడు, ఎందుకంటే ఇది ‘తగినంత మంచిగా పెళుసైనది కాదు మరియు తినలేము’ అని పేర్కొన్నాడు.
